登录 注册
English
Version
首页 图书详情
图书详情

唐鲁孙谈吃 0人

唐鲁孙 著 电子版 下载

关于图书

图书分类：文学 图书标签：散文 语言：汉语 出版时间：2013-01-01 书号：9787549526987
出版社： 广西师范大学出版社 已译语言： 暂无
输出国家： 暂无
译者： 暂无
我要评论 我是作者 我能翻译 版权合作 立即购买

0.0

0人评分

内容简介
"湖北武昌的洪山，出产一种茎呈深紫色的菜薹，棵大茎肥，松脆鲜嫩，尤其在经霜之后，入口甘脆，可称一绝。本书是华人谈吃第一人饮食笔记，除了内地各省佳肴，更有台湾本土的风味，唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要地写出来，南北珍馐，水路杂承，无不见于唐鲁孙笔端，更难得的是作者将许多佳肴的用料与烹制方法也记录下来，为继承弘扬我们传统的食文化提供了极珍贵的资料。 "